De la
Huerta
Ensalada de pollo con salsa César casera
13,50€
Ensalada de tomate ibérico con ventrsca y cebolleta
13,20€
Ensalada de hojas variadas con frutos secos, queso de cabra y vinagreta de Módena
13,80€
Ensalada templada de bacalao, naranja y cebolla confitada
14€
Crujiente de verduras con miel de romero
14,90€
Parrillada de verduras
14,80€
Habitas tiernas con gambas al ajillo
19€
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Ibéricos, quesos
y embutidos
Jamón ibérico de bellota
23,80€
Lomo ibérico de bellota
21€
Tablas de quesos
15,90€
Combinado ibérico y queso manchego(4 personas)
26€
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Con mucha miga
Tostas y hamburguesas
Tosta salmón ahumado y aguacate
13,50€
Tosta de gambas y gulas la ajillo
12€
Tosta de solomillo de cerdo y cebolla caramelizada
11,50€
Hamburguesa casera de ternera con pan de semillas (200gr.)
9€
Hamburguesa Especial crujiente de pollo con pan brioche
11€
Hamburguesa de buey (pan rústico y cebolla caramelizada)
11€
Hamburguesa de ternera retinta con pan de semillas (200gr.)
12,50€
Extras
1€ más
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Raciones y cazuelas
tradicionales
Nuestro ajito Maruxiña (anchoa artesana sobre alioli)
4,50€/und
Ensaladilla rusa
9,50€
Oreja a la plancha
12€
Carcamusas a la toledana
12€
Calamares a la andaluza
12,80€
Croquetas caseras de jamón
12€-1,90€/und
Callos con morro y chorizo
12€
Huevos rotos con patatas, gambas y gulas al ajillo
14,50€
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
15€
Huevos rotos con patatas y pulpo al ajillo
16,80€
Chipirones frescos encebollados
18€
Pulpo a la parrilla con crema de patata trufada
22€
Chopitos marroquíes a la andaluza
21,80€
Gambas al ajillo
21€
Entrecot de ternera con pimientos de Guernica
23€
Chuletón de vaca madurada
23€
Alitas fritas con adobo Búfalo
11,80€
Cachopo con queso manchego o cabrales
25,50€
Nuestras patatas bravas
11,50€
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Nuestros
Entrantes
Atadillo de calamar con bacon y cebolla negra
4,80€/un
Ajito Maruxiña (anchoa artesana sobre alí olí)
4,50€/und
Anchoas especiales de Santoña sobre cama de tomate y bastoncillos de queso
23,50€
Jamón ibérico de bellota
23,80€
Lomo ibérico de bellota
21€
Queso manchego puro de oveja
14,90€
Combinado ibérico y queso manchego (4 personas)
26€
Sopa de marisco y pescado
9,80€
Croquetas caseras de jamón
14€
Croquetas caseras de carabinero
14€
Callos con morro y chorizo
14€
Asadillo manchego, con huevo y ventresca de bonito
14€
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Ensalada templada de bacalao, naranja y cebolla confitada
14€
Ensalada de tomate ibérico con ventresca y cebolleta
13,20€
Verdura de temporada (espárrago, alcachofa, menestra….)
S/M
Habitas tiernas con gambas al ajillo
21€
Pochas con perdiz o con almejas
22,10€
Huevos rotos con patata española y pulpo a la brasa
15,80€
Chipirones frescos encebollados
18€
Pulpo a la parrilla con mojo picón y crema de patata trufada
22€
Gambas al ajillo
22€
Gamba roja a la plncha
29,50€
Carabinero plancha
9,50€/und
Parrillada de marisco (langostinos, gambas rojas, carabineros y cigalas)
61€/ ( 2 personas)
Tabla de quesos
15,90€
Torrezno de Soria
4,60€/und
Nuestros
pescados
Merluza en salsa Koskera
19,80€
Bacalao confitado en salsa vizcaína y crujiente de puerro
21,50€
Tiraditos de lubina adobada a la andaluza
21,50€
Calamar de potera +- 1,100kg
Según peso
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Nuestras
Carnes
Perdiz estofada de Toledo, media o entera
16€/21,50€
Chuletillas de cordero lechal fritas con ajos y piquillos
21€
Entrecot de ternera con pimientos de Guernica
22,80€
Presa Ibérica con crema de hongos y setas
21,80€
Cachopo asturiano de jamón y queso con patatas fritas
25,50€
Solomillo Wellington (con Roquefort) y piquillos
25,80€
Solomillo de ternera con foie y salsa P.X, setas y trigueros
26€
Chuletón de vaca madurada 1,100kg
Según peso
Tostón (cochinillo) de Segovia, asado. Solo fines de Semana, o por encargo
24,80€
Paletilla de cordero lechal asado con patata panadera
26,30€
Lechazo de Burgos. Solo fines de semana, o por encargo. Por cuartos (2 personas)
52€
Medallón de lomo de ciervo
19,80€
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Nuestros
postres caseros
Tarta fina de manzana con helado de coco
6,80€
Coulant de chocolate con helado blanco
6,80€
Brownie con salsa de chocolate y helado de vainilla
6,80€
Creppes con chocolate caliente y nata
6,80€
Copa de helados variados
4,50€
Flan de huevo
5€
Natillas de la casa
5€
Arroz con leche
5€
Copa de helado variado
5€
Sorbetes
6,50€
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Menu
infantil
Pechuga de pollo empanada o pasta bolognesa y queso + Croquetas + Patatas fritas + Postre o helado + Refresco o agua
14€
Chuletillas de lechal + Croquetas + Patatas fritas + Postre o helado + Refresco o agua
16€
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
Nuestros
Vinos
Tintos
D.O. La Mancha y Tierra de Castilla
Torre De Gazate
Finca Antigua
Martúe
Pago Florentino
Dehesa del Carrizal Syrah
Marques de Griñon (S.V) Varietal
Marques de Griñon. Emeritus
12€
14€
15€
18€
19€
22€
48€
D.O. Uclés
Finca La Estacada. 6 Meses
Calzadilla Classic
15€
24€
D.O. Almansa
Laya
14€
Vinos de Extremadura
Habla del Silencio
18€
D.O. Jumilla
Juan Gil 12 meses
18€
D.O. Priorat
Camins del Priorat
23€
D.O. Toro
Románico
Pintia (Bodegas Vega Sicilia)
16€
35€
D.O. Bierzo
Pétalos de Bierzo
23€
V.T. Castilla y León
Pétalos de BierzoMauro
23€
D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro Finca Resalso
Carmelo Rodero Crianza
Matarromera Crianza
Pago de Carraovejas Crianza
Tomás Postigo
Psi: Dominio de Pingus
Vega Sicilia. Valbuena 5º
15€
23€
25€
34€
30€
42€
95€
D.O.P. La Rioja
Martínez Alesanco
Sierra Cantabria Crianza
Luis Cañas Crianza
Viña Tondonia
Marqués de Murrieta Reserva
Viña Ardanza
San Vicente
14€
16€
18€
24€
26€
30€
38€
Todos nuestros precios llevan IVA incluido.
Disponemos de carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
